春の窯焚き

5月2日から5月5日まで焚き続け、無事終了

 3日目夜窯焚きの面々、たくさん集まりました。

夕食のメニューはパエリャ、  美味しかった。 パエリャ

火蓋 火蓋と言う薪の燃やし方
窯の焚口に薪を置いて燃焼させながら、酸素の量を加減しながら温度を上げていきます。

窯の中は、もうこんな状態、1200度くらいか 窯中


午前4時45分、夜が明ける一瞬、鳥たちが一斉に鳴き始めます、本当に一斉に・・・
窯焚きの楽しみの一つ、街では感じられない、自然の中に身を置いていることを感じる瞬間です。
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窯出しは、5月11日です。
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